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肉松小贝

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nikiii的厨房  nikiii
卡仕达酱菜谱

用料  

蛋黄 2个
细砂糖 30g
低筋面粉 10g
牛奶 150g
奶油奶酪（没有可忽略） 80g
糖粉 15g
淡奶油 90g

肉松小贝的做法  

  1. 小四卷蛋糕卷

    卡仕达酱：
蛋黄细砂糖混合均匀
筛入低筋面粉 混合均匀
小火加热
牛奶150g 分次加入
加热至有纹路，煮沸冒泡后关火
    趁热拌入糖粉15g
盖保鲜膜放冰箱冷藏备用

淡奶油90g打发至8、9成
跟蛋黄糊均匀搅拌混合

    切割后，里外涂满卡仕达酱
    裹满肉松 完成

    肉松小贝的做法 步骤1

上传你做的肉松小贝

 
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该菜谱发布于 2024-12-21 19:04:09
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