精排、汤骨或者其他猪骨都可以
排骨用贝壳粉泡30分钟之后反复冲洗干净
锅中加入葱段、姜片、料酒,放入排骨焯水
水开后捞出排骨,放入砂锅
山药切段,和芡实、茯苓、莲子放入锅里(可以提前先浸泡一下),再加一段葱,3片姜
倒入烧好的开水,大火煮沸转小火盖上盖子,煲90分钟左右。
关火加盐调味就能喝了,非常好喝,芡实也能吃掉的
上传你做的排骨山药汤-芡实、茯苓、莲子