羊排洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
用生抽,蚝油,牛排调味料,和迷迭香一起,腌制一小时以上。。
土豆,胡萝卜切块儿。用开水煮沸片刻,约八分熟。
烤箱180度预热,在烤盘上先把胡萝卜,土豆,洋葱码放,然后放上腌制好的羊排和迷迭香。
烤箱30分钟,其间取出翻面,在骨尖部分裹上锡纸。
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