将南瓜去皮蒸熟,晾凉后压成泥,尽量做到细腻面盆里加入面粉、酵母、鸡蛋、南瓜泥,如果面粉很干可以放一点儿温水,和成面团,盖好醒发2小时。
我的南瓜泥有点多,剩余的放了一点儿白糖弄成了南瓜泥当馅料。
看起来发好后揉面,光滑后继续醒发半小时
面团切成剂子,放到锅里开始烙
开始用中火,5分钟左右改大点火,生成表面薄脆的口感
完成
上传你做的超级健康的南瓜饼(不加糯米粉版)