烤羽衣甘蓝

Name: 烤羽衣甘蓝
Ingredients: 500克羽衣甘蓝; 适量植物油; 适量大蒜盐; 适量白芝麻（可不加）

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风炉120摄氏度 15分钟，烤箱长帝S1 Pro ，放中间层。我试了很多次，这个温度不会烤糊，也能烤脆，中途也不用翻拌。对于烤箱温度摸不准的先120摄氏度左右尝试，高温如果烤糊不仅会苦，还会有有害物质哦

用料

羽衣甘蓝去除中间的杆子，只留叶子，清洗干净
用沙拉脱水器甩干水分备用
平铺在烤盘上，不要叠放，喷上2喷无味的植物油
撒上大蒜盐，不喜欢蒜味的也可以用海盐，不用太多
烤箱风炉模式，120摄氏度烤15分钟，如果平炉可以设置130摄氏度，打开热风循环，8分钟左右观察下情况，如果没有热风循环可以中途取出，手动翻拌均匀，再继续烤。风炉基本上15分钟就烤干烤脆了，500克原料大概需要烤4盘，最后撒上白芝麻装饰。