烤鲈鱼
1
人做过这道菜
Maggie孙
吃腻了清蒸鲈鱼，试试烤鲈鱼吧，外皮酥脆、鱼肉鲜嫩多汁，不用忍受厨房油烟，只需要味好美海鲜专用调味料，轻松呈现精致宴客菜！
用料
烤鲈鱼的做法
-
鲈鱼洗净厨房纸巾吸干水分，两面划几刀方便入味
-
用味好美海鲜专用调味粉在鱼两面、内部涂匀，这条鱼400g，用了大概8g粉，请适当增减。
腌制1小时。
-
提前预热烤箱至200度，烤制前两面刷橄榄油，为了皮脆肉嫩。
-
自行选择是否一同烤制蔬菜，选择水分少的蔬菜，如胡萝卜、土豆、西兰花…加橄榄油、盐和黑胡椒拌匀，更方便的方法是用味好美海鲜专用调味粉代替盐和黑胡椒。
-
烤制20-25分钟
-
中途翻面，再刷一次橄榄油，皮更脆！
-
加上自己喜欢的香草🌿，如迷迭香、百里香…我用的香菜超好吃，摆盘上桌了！
