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虎皮尖椒

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YYyy7901的厨房  YYyy7901
（萝卜的视频截图）看起来很诱人的虎皮尖椒，保存下来，学着做

用料  

尖椒 7-8个
蒜 5-6瓣，切末
小米辣 切小圈，根据吃辣程度加
豆豉 适量
生抽 适量
香醋 适量
盐 适量
鸡精 适量
白糖 适量
水淀粉
香油

虎皮尖椒的做法  

  1. 锅烧热，适当多倒点油，下入尖椒，半煎半炸

    虎皮尖椒的做法 步骤1

  2. 尖椒用牙签扎几个孔，方便入味，可以在下锅之前先扎孔，避免烫手

    虎皮尖椒的做法 步骤2

  3. 煎软先装盘，备用

    虎皮尖椒的做法 步骤3

  4. 锅中留底油，下入蒜末小米辣

    虎皮尖椒的做法 步骤4

  5. 再加一点豆豉

    虎皮尖椒的做法 步骤5

  6. 炒香加点水

    虎皮尖椒的做法 步骤6

  7. 调味放生抽

    虎皮尖椒的做法 步骤7

  8. 放香醋

    虎皮尖椒的做法 步骤8

  9. 加盐、鸡精、白糖适量

    虎皮尖椒的做法 步骤9

  10. 倒入刚才煎好的尖椒

    虎皮尖椒的做法 步骤10

  11. 汤汁适当收干，勾薄芡

    虎皮尖椒的做法 步骤11

  12. 出锅前淋点香油

    虎皮尖椒的做法 步骤12

  13. 可以出锅啦

    虎皮尖椒的做法 步骤13

上传你做的虎皮尖椒

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-12-22 18:55:21
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