炒大白菜

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用料  

大白菜 半颗
适量
生抽 一小勺
2根

炒大白菜的做法  

  1. 白菜切成这样,先切叶子放在底部,梗最后切了放在最上面。

    炒大白菜的做法 步骤1
  2. 热锅冷油一勺盐

    炒大白菜的做法 步骤2
  3. 先放菜梗先炒一分钟

    炒大白菜的做法 步骤3
  4. 再把菜叶倒入
    全程大火

    炒大白菜的做法 步骤4
  5. 菜叶会出水的
    所以可以静止1、2分钟
    再翻炒

    炒大白菜的做法 步骤5
  6. 根据喜欢的口感
    我家喜欢软一点的
    又放入一小圈冷水

    再翻炒

    炒大白菜的做法 步骤6
  7. 放入一点生抽

    炒大白菜的做法 步骤7
  8. 放入小葱
    翻炒

    这时候可以尝尝咸淡,如果觉得淡可以再加一点盐

    炒大白菜的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-12-22 18:58:02
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