把银耳泡水,让后用剪刀剪成小块。再将梨去皮,不要把皮扔掉,把梨切成小块。
把水烧开后,将剪好的银耳放入,关火,闷上10分钟。为了后面更好地把银耳的胶质熬出。
然后将梨块、枸杞、黄冰糖、话梅都倒入锅里。小火炖上30分钟。
30分钟后,即可盛出食用。
梨皮具有更好的润肺功能。熬好后,将锅里的梨皮取出,口感会更好。
上传你做的暖暖的小吊梨汤