低卡菠菜贝果
0
人做过这道菜
蔷薇之恋
不喜欢太多添加，所以连抹茶粉都省了，用了菠菜汁代替那一抹绿！主打吃着放心！
用料
低卡菠菜贝果的做法
-
菠菜焯水
-
用榨汁机搅碎
-
250 克高粉+3 克酵母+3 克盐+10 克糖(可不加)
-
倒入180 克菠菜汁
-
和成没有干粉的面团
-
再加入10 克黄油
-
揉成干滑的面团
-
分成6 个(每个约72 克左右)
-
盖保鲜膜松弛15 分钟
-
整形，擀成椭圆形后翻面，底下扒薄
-
挤入蕃茄酱，肉松
-
卷成两头细中间粗的长条
-
一头擀薄，一头包进来捏紧
-
贝果就整形好了
-
底下放油纸放到烤箱里旁边放一盆热火发酵30 分钟左右
-
500 克水十20 克糖烧开后转小火，放入贝果，每面各煮30 秒，捞起
-
预热烤箱，200 度烤15分钟
-
皮脆内软，加上咸口的蕃茄肉松馅，很有嚼劲，好吃
-
