电饼铛平底锅冰花煎饺

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煎饺锅贴
玲珑饺子入油煎,薄脆冰花落玉盘。
河洛锅贴堪特味,粉浆勾兑休嫌烦。

锅贴是我们洛阳的特色小吃。冬至包了海量的饺子,各种的造型,吃腻了煮的,那就来一份煎饺/锅贴吧,有漂亮冰花那种哦!
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(原创菜谱,请勿抄袭)

用料  

50克
饺子 20只
淀粉 10克
100克

电饼铛平底锅冰花煎饺的做法  

  1. 电饼铛或平底锅热锅热油50克,依次摆入20个冻饺子

    电饼铛平底锅冰花煎饺的做法 步骤1
  2. 煎至底面焦黄的时候,把10克淀粉、100克清水搅拌均匀,从饺子间的缝隙倒入锅里

    电饼铛平底锅冰花煎饺的做法 步骤2
  3. 再次煎至水分收干即可出锅

    电饼铛平底锅冰花煎饺的做法 步骤3
  4. 轻轻铲起来,底面有焦脆漂亮的冰花呢

    电饼铛平底锅冰花煎饺的做法 步骤4
 

电饼铛平底锅冰花煎饺相关分类

该菜谱发布于 2024-12-23 09:42:14
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