角瓜鸡蛋虾仁

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用料  

西葫芦 1个
鸡蛋 4-6个
虾仁 半斤
白胡椒粉 适量
蚝油 适量

角瓜鸡蛋虾仁的做法  

  1. 西葫芦需要用盐杀一下水分,然后用水清洗一次再使用,尽量拧干
    鸡蛋需要油多,提前加盐,然后凉凉
    虾仁,拔虾大概一斤出6-7量虾仁
    搅拌注意加油保水了,可以稍微加点葱,不加也行。

 
该菜谱发布于 2024-12-23 10:54:07
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