羊肉胡萝卜水饺

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用料  

羊肉胡萝卜水饺的做法  

  1. 胡萝卜擦丝,盐巴沙水,攥干,葱切末,姜切末,羊肉剁馅,混合一起

    羊肉胡萝卜水饺的做法 步骤1
  2. 熬料油:葱叶,香叶,花椒,热油下锅炸至变干巴,油倒入碗中晾凉

    羊肉胡萝卜水饺的做法 步骤2
  3. 熬花浇水,热火放入花椒,晾凉备用,羊肉馅中倒入生抽,老抽,五香粉混合搅拌,分次加入晾凉的花浇水,搅拌均匀,最后再分次加入晾凉的料油,搅拌均匀,放置一旁。

    羊肉胡萝卜水饺的做法 步骤3
  4. 和面:稍微硬一点

  5. 擀皮,包饺砸!(用的全麦面粉,煮出来是黄褐色。)

  6. 吃饺砸

    羊肉胡萝卜水饺的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-12-23 12:20:11
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