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酸奶养乐多吐司（波兰种/鲁邦种）
酸奶养乐多吐司（波兰种/鲁邦种）
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用料
【波兰种】
高筋面粉（河套/王后柔风吐司）
7.5克
酸奶
7.5克
鲜酵母
0.1克
或【鲁邦种】
15.1克
【主面团】
高筋面粉（河套/王后柔风吐司）
285克
盐
4.5克
鲜酵母
2克
养乐多
120克
酸奶
65克
黄油
30克
酸奶养乐多吐司（波兰种/鲁邦种）的做法
【方法一】
1水合法搅打25分钟
2冷藏一夜
3后盐后酵母后油搅打25分钟
4一发1小时30分钟
5松弛整形20分钟
6二发1小时
7自动预热10分钟，烤170°40分钟
上传你做的酸奶养乐多吐司（波兰种/鲁邦种）
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该菜谱发布于 2024-12-23 14:49:58
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