超下饭的🌶️香辣紫苏牛蛙🐸
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人做过这道菜
蜜桃女神经
只要买到新鲜的牛蛙，咱们也可以复刻外面餐厅的各种蛙！！成本几十块就秒杀餐厅的一百多块的出品了🥲
用料
| 牛蛙 | 3只或以上吧 |
| 紫苏 | 个人觉得越多越好 |
| 辣椒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 老抽 | 少许 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 十三香 | 最好有，没也没关系 |
| 青花椒 | 锦上添花的 |
超下饭的🌶️香辣紫苏牛蛙🐸的做法
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备料
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我的冷冻青花椒和蒜蓉，提前放锅里解冻一下
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“告五人”哈哈哈，练得太大只了，需要肢解。。
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好残忍，但很新鲜🥹
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下所有调料腌制十分钟
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加油！
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把姜和蛙蛙下油锅，汁不要倒进去先
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差不多的时候下辣椒
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后来我觉得加点老抽比较好看，盖盖子焖了几分钟。我这锅不行，会粘，最好用不粘锅
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准备上碟的时候加紫苏和葱，这个时候可以尝一下需要加糖还是盐调和一下，做菜就是边做边调整最好！
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香到想哭😭。。目测一个人能吃完，实际吃不完哈哈哈！快点学起来，超好吃(っ˘ڡ˘ς)
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因为这个蛙，我特地煮的饭，为🐸践行😆真的超下饭！闭环了😬
