凉拌鸡丝

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凉拌鸡丝是一道以鸡肉为主要食材的凉菜。这道菜以其清凉爽口、开胃的特点而受到人们的喜爱。

用料  

鸡胸肉 1/2个
小米辣 2根
葱末 适量
蒜末 适量
姜末 适量
黄瓜丝 适量
胡萝卜丝 适量
黑芝麻 少许
1小勺
1/2小勺

凉拌鸡丝的做法  

  1. 鸡胸焯熟捞出凉透,顺着纹路撕

    凉拌鸡丝的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切末,小米辣切成小块

    凉拌鸡丝的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜末、小米辣淋上热油,激发出香气

    凉拌鸡丝的做法 步骤3
  4. 2勺生抽+1勺陈醋+1勺蚝油+1小勺糖+1/2小勺盐,拌匀倒入步骤3,待用

    凉拌鸡丝的做法 步骤4
  5. 拌匀摆盘,撒上黑芝麻

    凉拌鸡丝的做法 步骤5

小贴士

凉拌鸡丝不仅味道鲜美,而且具有多种健康益处,适合作为日常饮食的一部分
 
该菜谱发布于 2024-12-23 16:14:38
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