脆皮烤肠
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人做过这道菜
一只胖肉包
市面上便宜的烤肠科技太多，配料表比命都长；无添加的又很贵，性价比不高，所以自己动手做，比买的好吃太多了。✌️
用料
脆皮烤肠的做法
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前腿肉馅、调料放进厨师机搅拌均匀，边搅拌边放冰水，少量多次加，看图这种程度就差不多了。继续搅拌至肉馅粉白，有明显拉丝就好了。
1、猪肠衣提前泡30-40分钟。
2、畅之味调料一袋180g可以做6斤肉，我今天是2斤肉，放了60g。（畅之味调料淘宝买，没有科技，配料表很干净）
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灌肠8分满，灌好晾干表皮。冷水下锅，中小火，水开煮15分钟。捞出晾凉，吃不完放冰箱冷冻保存
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少油煎一下，脆香多汁！比买的好吃太多了～
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很简单，做起来！！！👩🍳
