aldi, kaulfland 一类的超市有这种千层面，可以做烤冷面面皮的平替版本。
取两片面皮，开水下锅煮大约三五分钟，飘起来后捞出。注意⚠️面皮很容易破，用筷子夹起时要小心。
锅内少许油，两片面皮重叠一小部分，打入一个鸡蛋。
等到鸡蛋定型后，面皮的一面抹上酱，加上自己喜欢的食材，卷起后切块就可以啦。
上传你做的德区烤冷面
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