洋白菜猪肉饺子
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人做过这道菜
暴躁麻麻
用料
洋白菜猪肉饺子的做法
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花椒姜丝用开水浸泡，晾凉备用。
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面粉➕常温水，用筷子搅拌至絮状后再揣面至表面光滑。如过软，可加干粉，继续揣面。
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肉馅➕放凉后的花椒姜丝水，调至顺滑，再加生抽3勺、老抽2勺、糖1量匙，搅拌均匀上劲儿
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洋白菜切碎，加适量盐剁成馅，挤出多余水分，挤好的菜馅➕油➕香油，搅拌均匀
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将肉馅与菜馅搅拌均匀，尝下咸淡，若不咸，可适量加盐搅拌均匀。
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包饺子前将饺子馅加入葱末，搅拌均匀
