🪷红豆沙绿豆沙一锅出

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用料  

绿豆 200 克
红豆 200 克
558 克

🪷红豆沙绿豆沙一锅出的做法  

  1. 将干绿豆泡水冷藏隔夜

    🪷红豆沙绿豆沙一锅出的做法 步骤1
  2. 将干红豆泡水冷藏隔夜

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  3. 将绿豆沥干水分,倒入电饭锅蒸格
    (浸泡后的绿豆重 382 克)

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  4. 将红豆沥干水分,倒入电饭锅,加入清水 558 克
    (浸泡后的绿豆重 422 克)

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  5. 电饭锅煮饭模式,45分钟后,红豆已经煮熟了,并且水分也收干了,如果还有水分的话,就用网兜把水分沥干净。
    (熟红豆重 462 克)

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  6. 蒸格上的绿豆也已经蒸熟了,手一捏可以出沙
    (熟绿豆重 456 克)

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  7. 倒入破壁机打碎
    (小美:35 秒/反转/速度 3-4)

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  8. 瞅瞅

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  9. 倒入破壁机打碎
    (小美:1 分钟/速度 3-4,期间巴拉巴拉)

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  10. 瞅瞅

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  11. 装入密封保鲜袋冷冻保存,需要用的时候提前拿出来

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该菜谱发布于 2024-12-24 07:36:18
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