配菜
2️⃣勺生抽、1️⃣勺老抽、1️⃣勺醋、1️⃣勺蚝油、4️⃣勺水、1/4调味勺鸡精，混合拌匀。
刀削面煮九分熟
提前煮好的话可以先过一下凉水，如果与配菜同时煮好的可以不用过水。
两个鸡蛋炒熟
鸡蛋推一边，直接下西红柿。
依次下蒜末、尖椒、葱头炒匀。
下茴子白丝炒软。
下面
直接浇汁
炒匀
喜欢吃肉的下小炒肉
炒匀即可出锅
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