彩椒洗净切圈,把中间的籽和白色的膜剔掉
虾仁解冻从中间片开(薄一点好熟)
大碗中加面粉、鸡蛋、蛤蜊肉、小葱花,加水调成面糊
彩椒切剩下的边角料也改刀小丁一起放面糊里,加点盐、鸡精
平底锅加热,锅底刷一层油,放上彩椒圈
将面糊用勺子舀到彩椒圈中,上面再码上虾仁
一面煎熟定型后再翻一面,可以用铲子压一压,煎熟盛出
彩椒圈用完了就直接摊小饼
做好的可以摞起来做个造型
上传你做的彩椒泡菜海鲜饼