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香菜青冬笋炒牛肉丝

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用料  

牛里脊 300克
冬笋 2个
青椒 2个
糖 适量
盐 适量
姜 适量
鸡蛋清 1个
生抽 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
葱花 适量
香菜 适量

香菜青冬笋炒牛肉丝的做法  

  1. 本地冬笋

    香菜青冬笋炒牛肉丝的做法 步骤1

  2. 剥壳切丝

    香菜青冬笋炒牛肉丝的做法 步骤2

  3. 牛肉切丝

    香菜青冬笋炒牛肉丝的做法 步骤3

  4. 加入佐料腌制20分钟

    香菜青冬笋炒牛肉丝的做法 步骤4

  5. 青椒切丝

    香菜青冬笋炒牛肉丝的做法 步骤5

  6. 香菜切段

    香菜青冬笋炒牛肉丝的做法 步骤6

  7. 准备好食材

    香菜青冬笋炒牛肉丝的做法 步骤7

  8. 起锅烧油爆香姜蒜

    香菜青冬笋炒牛肉丝的做法 步骤8

  9. 加入牛肉丝，快速滑散。

    香菜青冬笋炒牛肉丝的做法 步骤9

  10. 加入佐料，快速翻炒后加入配菜，继续翻炒。

    香菜青冬笋炒牛肉丝的做法 步骤10

  11. 出锅装盘即可。

    香菜青冬笋炒牛肉丝的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2024-12-24 15:50:45
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