40 克 干桃胶 ,提前1天泡发,我加了一把皂角米,没有可以不放。
20 克 银耳 ,提前泡发(沥干后约重200克)。桃胶 泡发洗净沥干后约重300克。
将泡发后的银耳放入主锅。
以5 秒/速度 5切碎。
加入600克水
以45 分/100°C/速度 小勺烹煮
加入泡发后的桃胶和冰糖,以10 分/100°C/反转速度 小勺烹煮。
加入300克椰浆。
以3 分/90°C/反转速度 小勺烹煮。
出锅。
浓稠细腻。
盛入碗中。
润燥补水。
桃胶粘久久的好吃。
营养又美味。
我又抓了一把水果麦片增加风味。
口感更丰富。
趁热享用。