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纯肉狮子头

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小村民_wqrl的厨房  小村民_wqrl

用料  

梅花肉（精肉多肥肉少） 1块
鸡蛋 3个
生抽 适量
料酒 适量
盐 1勺半
鸡精 1勺
白砂糖 1勺
葱 2棵
姜 1块

纯肉狮子头的做法  

  1. 把肉切成沫，生姜切成沫，打三个鸡蛋，倒入生抽、料酒、盐、鸡精、糖，两棵葱切段，先放旁边腌一会

    纯肉狮子头的做法 步骤1

  2. 半小时后，用筷子使劲搅拌，从松搅成紧，还能把佐料全部搅匀。

    纯肉狮子头的做法 步骤2

  3. 搅好后下油锅！把表面炸酥就可以，做到外熟里生

    纯肉狮子头的做法 步骤3

  4. 再在蒸锅上蒸两个小时，蒸出汤汁更美味！

    纯肉狮子头的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-12-24 17:03:45
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