童年的最爱🍦芋头雪糕健康版
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人做过这道菜
一只阿Mo
🍬小时候有一款香芋味的伞形雪糕，叫美国提子，淡淡的紫色糕体顶上几粒葡萄干。甜得恰到好处，不似奶糕的厚重，还有好看的颜色，一度很沉迷。现在回想起来香芋其实就是香精调和的味道，跟芋头没有一毛钱关系，出于偏爱还是自己动手做做。
用料
童年的最爱🍦芋头雪糕健康版的做法
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除芋头淡奶油外材料搅散，小火边搅拌边加热至沸腾。
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加入芋头均质
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冷藏放置
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淡奶油打发至有纹路
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加入芋泥糊拌匀
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入模震掉气泡，冷冻一夜。
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可做5小只
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淡淡甜味
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绵密丝滑
小贴士
🌟没有加紫薯，土鸡蛋颜色偏黄，雪糕做出来颜色不符合记忆。但是味道很符合预期，热量也尽可能低。小小一只很适合解馋～
配方参考🍠手抖的麦片大叔
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