煮扇贝-出肉率15%

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用料  

扇贝 2.5斤

煮扇贝-出肉率15%的做法  

  1. 清洗扇贝,放入高压锅内,用猛火脱骨模式,10min后加压,加压至40-50关闭电源。

  2. 得到188g扇贝肉,出肉率15%

 
该菜谱发布于 2024-12-24 18:36:17
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