土豆泥，土豆好吃的做法。

土豆切成片儿（为了快点儿蒸熟）。1~3cm都可以。
在蒸锅里蒸。二三十分钟左右。用筷子或者勺子戳着软了就行。

蒸好→盛到盆儿里+一点盐+适量黑胡椒粉（别的胡椒粉也可以）搅拌均匀（让土豆变成土豆泥）。
加不加洋葱都行。

懒人到这一步骤可以直接吃了。
有时间的可以再把搅拌好的东西进一步加工。

电饼铛（其他不粘的锅也行）刷一层油。
把拌好的土豆泥放进来。（不用摆造型，因为它不成型。(╥╯﹏╰╥)ง）
这一部主要是为了炒出洋葱的香味。

中间像炒菜一样翻个面儿。就完成了。

虽然我做出来的不好看，但真的很香很香，很香。
土豆泥+盐+黑胡椒粉  的搭配真的巨好吃。