葱白葱绿斜刀切,调碗汁(生抽2勺,老抽半勺,蚝油一勺,大半勺白糖,一勺鸡精,小半勺盐,白胡椒粉一点,13香半勺,小半碗清水)备用,玉米淀粉水备用
老豆腐用手掰成小块
锅烧很热,热锅凉油,下豆腐煎至金黄,倒入大葱,翻炒均匀,倒入碗汁,翻炒均匀,倒入淀粉水
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