手撕牛肉干，做上瘾了
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lyy11779509
用料
| 用料步骤如下👇 |
手撕牛肉干，做上瘾了的做法
小贴士
朋友建议让我用克称称一下调料的重量
这次就满足大家的要求
买了6斤多肉，去筋后大概还有5斤
盐30g（不能再多，多了很咸）
糖30g（提鲜的）
黑胡椒粉10g（牛肉绝配）
花椒粉5g
料酒30g
生抽50g
蚝油20g
生姜2大块切片
洋葱半个切丝
小米辣适量
喜欢吃辣的朋友
请在腌好后晾晒前加5g麻椒粉＋30g辣椒粉（有人说腌制前加会发酸）
大概就这些，
做去吧，嘎嘎好吃
这次就满足大家的要求
买了6斤多肉，去筋后大概还有5斤
盐30g（不能再多，多了很咸）
糖30g（提鲜的）
黑胡椒粉10g（牛肉绝配）
花椒粉5g
料酒30g
生抽50g
蚝油20g
生姜2大块切片
洋葱半个切丝
小米辣适量
喜欢吃辣的朋友
请在腌好后晾晒前加5g麻椒粉＋30g辣椒粉（有人说腌制前加会发酸）
大概就这些，
做去吧，嘎嘎好吃
