开心果冰乳酪司康

把奶油奶酪、奶粉、细砂糖、开心果酱倒入容器搅拌均匀装进裱花袋挤在盘中（大约30克一个）放进冰箱冷冻20分钟备用

家里有绞肉机的先把低粉、奶粉、泡打粉、细砂糖、黄油放进绞肉机绞（没绞肉机就用手搓匀）然后倒入盆中再加鸡蛋、牛奶、开心果酱戴手套揉成团铺上保鲜膜放冰箱冷藏40分钟备用

冰箱取出乳酪馅和司康体，这个配料可以做七个，每做一个司康体按扁再把乳酪馅放在按扁的司康体上周围包上包紧，放在烤盘上再放上开心果碎装饰，进烤箱170度20分钟

开心果乳酪司康就做好了，冷却放冰箱冷冻拿出来吃口感更佳😋