卤黄豆

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用料  

八角 一只
桂皮 一根
酱油 一勺
香叶 两勺
干辣椒 两三根
生抽 三勺
一撮
一撮
青柑普洱 一整颗

卤黄豆的做法  

  1. 黄豆洗干净泡开

  2. 加水加盐煮半个小时,再放以上所有调料继续熬煮十几分钟,关火焖一夜。根据个人口味自行调节一下咸淡。装瓶子里,平时可以当配菜吃

    青柑普洱一定要洗干净,建议使用泡过几次水的青柑普洱,否则直接煮出来味儿太重的会发苦

 

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该菜谱发布于 2024-12-24 21:39:05
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