味好美鸡肉专用调味料 | 适量 |
大鸡腿 | 1个 |
菠菜饼用料: | |
生菜 | 5片 |
菠菜 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
低筋面粉 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
炸鸡面糊用料: | |
面粉 | 3勺 |
淀粉 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
味好美鸡肉专用调味料 | 适量 |
调面糊用油 | 1小勺 |
炸鸡用油 | 适量 |
鸡腿去骨切成小块,放入味好美鸡肉专用调味料,抓匀腌制30分钟
等待的时间来做个松饼,菠菜焯水放入榨汁机打成汁,面粉和淀粉放入大碗中加鸡蛋、菠菜汁搅成酸奶状就可以了,用不粘锅开小火倒入面糊,定型后翻面烙熟即可
炸鸡面糊:大碗中放入淀粉、面粉、鸡蛋再撒点味好美鸡肉专用调味料,搅拌成酸奶状最后加入1勺油搅拌均匀,让鸡肉裹满面糊,油温5成热
把鸡肉依次放进去,定型后翻动,炸至金黄捞出,油温升至七成热复炸1分钟捞出这样外皮更酥脆
将松饼放入盘中,放生菜
放入炸鸡,放松饼,放生菜这样依次叠加
最后用胡萝卜模具压出小星星,装饰一下,圣诞树🎄就做好了
圣诞节餐桌上的仪式感,好吃又好看