1 .鳜鱼宰杀后出水去外膜、背鳍等。2.贝母等与鱼汁同煮10分钟后捞出撒在鱼身上，加藏红花和青豆上笼蒸8分钟。出笼后浇鱼汁即可。
功能效用：鳜鱼与贝母、藏红花一同搭配烹制具有健脾化痰、活血化瘀的功效。其中鳜鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B 1、维生素B2、烟酸以及钙、磷、铁等微量元素。此外在烹制时还添加了富含维生素C的青豆，有降低体内毒素在心血管的沉积，还可排除体内的过氧化物。
上传你做的贝母桂花鱼（润肺利咽，止咳化痰）
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