味好美 | ༄「玉米鸡蛋大虾饺🥟」༄
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人做过这道菜
一颗糖572196
冬至没吃上的饺子🥟今天来补。。。女儿说想吃清淡的，所以今天素➕海鲜来做馅儿。黄瓜🥒鸡蛋🥚玉米🌽搭配大虾🦐，简单调味，个个鲜美的༄「玉米鸡蛋大虾饺🥟」༄就做好喽😊😊😊
海鲜嘛，有腥味是正常的，但是很多人吃不惯，包括我女儿，但凡是吃出一点点腥味都不会再吃第二口。。。那咋办？味好美的海鲜专用调料来拯救‼️‼️适量撒上一点腌制虾仁，不仅不腥还别有一番风味，真的是超级好吃呀🫰🫰🫰
海鲜嘛，有腥味是正常的，但是很多人吃不惯，包括我女儿，但凡是吃出一点点腥味都不会再吃第二口。。。那咋办？味好美的海鲜专用调料来拯救‼️‼️适量撒上一点腌制虾仁，不仅不腥还别有一番风味，真的是超级好吃呀🫰🫰🫰
用料
| 面团： | |
| 面粉 | 300克 |
| 盐 | 3克 |
| 凉水 | 150克 |
| 馅儿： | |
| 黄瓜 | 2根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 玉米粒 | 1小碗 |
| 虾仁 | 半碗 |
| 大葱 | 1段 |
| 味好美海鲜专用调料 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香油 | 几滴 |
| 食用油 | 2勺 |
味好美 | ༄「玉米鸡蛋大虾饺🥟」༄的做法
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盆中加入面粉和盐🧂搅拌均匀。
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边加水边搅拌成面絮，下手揉成团，盖保鲜膜松弛五分钟。
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五分后，将面团揉光滑，盖保鲜膜继续松弛二十分钟。黄瓜洗净擦丝，加入盐🧂
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抓拌均匀后腌制十分钟，鸡蛋打入碗中，加入一勺料酒打散。
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热锅凉油，淋入蛋液迅速划散炒成鸡蛋碎备用，准备玉米粒。
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味好美海鲜专用调味料。
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加入虾仁里，再倒入一勺料酒抓拌均匀，腌制十分钟。
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葱花，腌制好的黄瓜🥒挤掉多余水份。
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剁碎，所有食材一起放入盆中。
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加入盐、鸡精、蚝油、香油和食用油，拌匀即可。
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面团移至案板搓成长条状，分成大小均等的小剂子。
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按扁，擀开。
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放入适量馅儿和一个腌制好的虾仁，用自己喜欢的手法包好。
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我包的大个头呦！
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配上小蘸料。
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哇塞🤩🤩🤩
小贴士
无技巧无难度！
