按2:1的比例将全麦粉和葛根粉混合成糊状,加入上述调味品和葱花,搅拌均匀。PS:面糊稀则较容易摊均匀
锅内喷油,倒入面糊,轻轻上下左右不粘锅,晃动小火慢煎。PS:待第一面凝固至八分熟(上图大概五分熟),再进行翻面,才能保持饼面完整。
两面煎至金黄,即可出锅。
上传你做的减脂快手菜-全麦葛根饼