减脂快手菜-全麦葛根饼

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可以酌情将葱花换为其他蔬菜🥦🥕🥗或者增加肉类🥩🍤,既能满足主食需求,又能摄入蛋白质和各类粗纤维,一举三得😉

用料  

鸡蛋 1
全麦面粉 4勺
葛根粉 2勺
适量
橄榄油 少量(喷壶)
半匙
葱花 按个人口味
五香粉 少量(可加可不加)
牛奶 150ml左右(按面糊进行适当调节,少量慢慢放)

减脂快手菜-全麦葛根饼的做法  

  1. 按2:1的比例将全麦粉和葛根粉混合成糊状,加入上述调味品和葱花,搅拌均匀。

    PS:面糊稀则较容易摊均匀

    减脂快手菜-全麦葛根饼的做法 步骤1
  2. 锅内喷油,倒入面糊,轻轻上下左右不粘锅,晃动小火慢煎。
    PS:待第一面凝固至八分熟(上图大概五分熟),再进行翻面,才能保持饼面完整。

    减脂快手菜-全麦葛根饼的做法 步骤2
  3. 两面煎至金黄,即可出锅。

    减脂快手菜-全麦葛根饼的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-12-25 10:56:19
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