先来个成品图
食材准备
黄鱼清洗干净,用刀沿中间骨头,剃开,放一勺料酒
我用味好美海鲜专用调味 自带黄油蒜香风味,大蒜都省了
均匀撒上味好美海鲜专用调味
外面用要撒上,腌制半小时
来个鱼盘,垫上生姜,葱段,放上黄鱼,再发适量生姜小葱,隔水蒸15分钟
时间到,把原来盘子里的葱段都捡去,重新放生姜小葱,浇上适量白灼汁,当然也可以是蒸鱼豉油,根据你喜欢
喜欢辣的还放一点干辣椒丝
热锅,准备烧热油
油温高一点,浇在鱼身即可!
上传你做的蒸黄鱼