屯早餐 馒头

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需要工具:厨房秤、面盆、蒸锅

用料  

低筋面粉 500g
温水(大概45度) 350ml
酵母 5g

屯早餐 馒头的做法  

  1. 温水加酵母拌匀、倒入面粉中,搅拌成絮状无干粉。

    屯早餐 馒头的做法 步骤1
  2. 稍揉一下,盖上盖子(或保鲜膜),静置一夜。

    屯早餐 馒头的做法 步骤2
  3. 取出面团,稍揉一会。
    分成10份,再揉一下整形。

    屯早餐 馒头的做法 步骤3
  4. 放入蒸锅,醒20分钟。

    屯早餐 馒头的做法 步骤4
  5. 蒸30分钟出锅,冷冻保存。

 

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该菜谱发布于 2024-12-25 15:47:56
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屯早餐 馒头的答疑

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