青菜洗净，对切成四瓣，准备1-2片桂皮、1颗八角、1颗小米辣，猪油
起锅烧油，油多一些，将桂皮、八角、小米辣爆香
倒入青菜，大火炒至菜叶塌陷
调料加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺食盐、1勺鸡精、2-3勺白糖，将青菜炒出水分
转小火盖盖焖煮10分钟，至青菜软糯
淋入少许芝麻香油，翻拌均匀
大火收汁至汤汁浓稠
出锅装盘
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阿瑋師傅
