牛油果南瓜炒饭

Name: 牛油果南瓜炒饭
Ingredients: 1.5人份量; 半个牛油果; 150克南瓜; 100克杏鲍菇; 1.5碗藜麦饭; 一小勺姜黄粉; 适量黑胡椒粉; 适量盐; 适量风姜蓉; 适量松鲜鲜

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用料

1. 杏鲍菇、南瓜、牛油果切小粒
2.热锅冷油，风姜炒香，加入杏鲍菇粒，炒至出水，收汁。加入南瓜粒，我家的牛油果还不熟，所以和南瓜粒一起放入锅中炒熟，如果牛油果已经熟了，可以最后一步才加入。
3.调味：盐、松鲜鲜、姜黄粉、黑胡椒粉
4.加入煮好的藜麦饭，拌匀即可！

黑胡椒有一种辣椒素成份，可以促进姜黄的生物利用度，提高姜黄的吸收效果。

炒饭素菜清淡素食

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该菜谱发布于 2024-12-25 19:18:26

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