圣诞树小蛋糕

1.分离蛋清和蛋黄，蛋清冷藏备用。
2.蛋黄中加入玉米油，椰汁。用蛋抽拌匀。低筋粉和玉米淀粉过筛，拌匀。
3.蛋白加糖，打发。状态能画出8字不消失。
4.将三分之一蛋白加入到蛋黄糊，拌匀。
提前预热烤箱165度25分钟。
5.将4.加入到剩余的蛋白霜中翻拌至没有白色蛋白霜，倒入烤盘中。轻震大气泡。送入预热好的烤箱中层。
6出炉后震一下。凉凉备用。用模具摁出适合的尺寸，组装用。
7.淡奶油一次性加入白糖2打发。先拼起来抹个面，不光也没关系。裱花袋挤出来圆球，从最下排开始。挤一排。用勺子向上提拉一下。