味好美 圣诞| 健身人爱吃解馋糯叽叽⤷雪人羊肉土豆泥饼

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用料  

羊腿肉 120克
胡萝卜 1根
土豆 100克左右
木薯淀粉 15克
味好美牛排专用调料 适量
小葱 1根
生抽 2-3克
食用油 5克

味好美 圣诞| 健身人爱吃解馋糯叽叽⤷雪人羊肉土豆泥饼的做法  

  1. 简单做饭快乐享用,就是需要合理干净的调味料。羊腿肉我是剔除了肥油的部分,不介意的可以肥瘦搭配。

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  2. 土豆去皮上锅蒸,我这里只用了一半大概100克的样子。

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  3. 蒸土豆时候,制作羊肉馅,胡萝卜切两片备用,其他的切块放入,和羊肉一起打碎不用成泥状,就是碎颗粒的样子就可以了。然后撒上味好美牛排调料,大概有3克?看感觉的哈哈哈。

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  4. 放入小葱,2克左右酱油(生抽提色用)

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  5. 热锅冷油,炒熟羊肉,全部变色就关火。

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  6. 土豆蒸好趁热放入木薯淀粉,再加少量的牛排调料,用手抓匀(筷子啥的都可以手来的快)

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  7. 刚刚炒完羊肉的锅里,不开火直接放入土豆泥炒一炒混合然后整形好,一大一小两个圆饼,小火煎

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  8. 正反面都煎一煎,淀粉土豆泥熟了就好大概每面1-2分钟。倒出来摆盘

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  9. 可可爱爱小雪人。微微辛辣但是特别去腥。浓郁的莳萝香味特别搭配羊肉。喜欢吃!

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该菜谱发布于 2024-12-25 22:31:31
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