不辣的干锅牛蛙
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人做过这道菜
飞呀呀呀
娃要吃炸的牛蛙呀，那就来五只牛蛙。
用料
不辣的干锅牛蛙的做法
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五只牛蛙洗干净
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切碎，花雕酒（料酒也行）、胡椒粉，小苏打、玉米淀粉腌制搅拌一下
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表面喷油，放一边
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藕切条
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土豆削皮切条
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洋葱切条
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小锅倒油 中火炸土豆条
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炸藕条，炸到这种有点黄就行
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炸完蔬菜，炸牛蛙，注意安全一定要带好手套，盖子拿好，旁边放一支烫烧膏，以免自己被烫到。
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炸得焦黄焦黄的，酥脆
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另起一锅倒油，放入小料：大葱、姜、花椒
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蔬菜倒入锅里翻炒
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牛蛙倒进去翻炒，再倒半汤勺酱油，椒盐粉淋两圈
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出锅，焦香酥脆，很适合不喜欢辣椒的朋。
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