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广式腊肠
广式腊肠
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张娘娘的学堂
食谱来自“爱做饭的多多妈”。做过一次觉得很好吃,于是记录一下,便于增减食材
用料
肥肉
300克
糖
40克(肥肉)
瘦肉
700克左右
白糖
20克(瘦肉)
盐
15克
味精
3克
胡椒粉
3克
姜粉
2克
高度白酒
35克
生抽
15克
红曲粉(可不加)
3克
广式腊肠的做法
肥肉加白糖混合均匀腌制一小时
瘦肉切片,混合其他调料
把腌好的肥肉和瘦肉混合在一起腌制过夜。如果赶时间的话,至少两小时。
上传你做的广式腊肠
随便看看
干烧比目鱼
干锅西兰花
红豆沙小丸子
土豆粿
枸杞山药牛肉汤
火龙果奶昔
生蚝烧烤
大蒜子
红枣枸杞酒酿蛋
大白菜酸菜
该菜谱发布于 2024-12-26 13:07:00
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广式腊肠的答疑
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