妈妈牌韭菜鸡蛋饺子🥟
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April的厨房小天地
妈妈做的饺子真的是人间美味，没有替代品🈚
从小吃到大，每次放假回家必吃！
就连孕吐的时候什么都吃不下闻不了，妈妈做的饺子居然吃了一整盘也没吐😭宝宝亲测，好吃天下第一👍🏻
饺子皮我会做，和面擀皮都没问题，只是调馅没尝试过，趁妈妈今天做韭菜盒子，记录一下调馅过程，同样的馅料做啥啥好吃！
从小吃到大，每次放假回家必吃！
就连孕吐的时候什么都吃不下闻不了，妈妈做的饺子居然吃了一整盘也没吐😭宝宝亲测，好吃天下第一👍🏻
饺子皮我会做，和面擀皮都没问题，只是调馅没尝试过，趁妈妈今天做韭菜盒子，记录一下调馅过程，同样的馅料做啥啥好吃！
用料
妈妈牌韭菜鸡蛋饺子🥟的做法
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两个鸡蛋炒散，凝固就关火，这样鸡蛋更嫩
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韭菜洗好控干水
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晾凉的鸡蛋碎放盆里，加入韭菜碎
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面提前半小时和好，可以硬一丢丢
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先加油
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搅一搅，这样韭菜不容易出水
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加盐
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加生抽
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结束✌🏻️先不用搅拌，包的时候再拌匀就可以
