羊肚菌加水泡软捞出备用(保留泡羊肚菌的水)
猪肉、莲藕用绞肉机分别打成末
肉末、莲藕末,加葱姜水、生抽、蚝油、玉米淀粉、盐抓匀摔打
做成丸子放入盘中,再放入羊肚菌和枸杞,加入泡羊肚菌的水
蒸烤箱120度蒸25分钟,撒上葱花
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