鲜掉眉毛的笔管鱼炒韭菜
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人做过这道菜
佐伊兰
现在的季节，正是海鲜肥美的时候，码头刚上来的笔管鱼，新鲜到肚子里的小鱼还未消化，用来炒韭菜可太鲜美了！
用料
鲜掉眉毛的笔管鱼炒韭菜的做法
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新鲜笔管鱼洗净控水，抽出侧面的软骨。
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去除软骨不影响口感。
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韭菜切段备用。
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凉油凉锅下花椒，小火慢炸出香味后把花椒捞出，防止影响口感。
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捞出花椒后下入姜片爆香，再加入笔管鱼大火翻炒变色。
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笔管鱼变色后加入韭菜翻炒几下，加入1勺生抽、大半勺盐，继续翻炒。
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加入味好美海鲜专用调味料。
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一盘超鲜的笔管炒韭菜就做好啦！
