清脆爽口营养丰富的木耳炒长山药

搭配一碗灵魂的百搭大米饭，简简单单又一餐。

木耳和西兰花洗干净用水焯一下，水里可加少许盐，这样西兰花吃起来比较有味。

万能的网购，买了一把这样的神仙刀，切出来的东西特别好看。

切好的山药和胡萝卜也过水焯一下，先放山药大概2分钟就熟了，胡萝卜过一下水就行。

葱姜蒜下锅翻炒出香味，喜欢吃辣的可以放一点干辣椒或小米椒。

然后下锅焯好的食材，加一点耗油。

加了一勺万能的拌饭酱，这个酱真的很好吃，关键是省事，其他调味品就不用再放了。

加一勺生抽，个人口味比较钟爱海天的各种产品。

因为一个人吃，电饭锅没法蒸米饭，最近超爱用这个瓦罐来做米饭。