切好葱、姜、豆腐去除鱼皮表面黏膜用刀刮，鱼肚里面的血水、血块儿清理鱼身上垃圾！冲洗干净
去腥！凉水放入鱼、葱、姜煮至浮沫捞出！
把鱼捞出放入油锅煎至表面金黄
加开水炖放盐一勺、味精一勺、葱、姜、豆腐继续炖！炖成奶白色就好啦~关键的一步，把鱼盛出放到盆里撒上香菜！美美的清炖鱼就做好啦~👌🏻
满满的一盆清炖鱼好咯~
上传你做的清炖鱼
倔影
