菌菇素汤 素汤面

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灵感来自上海龙华寺庙的斋食

用料  

爱心💕 一颗
干香菇
真姬菇
黄菇
松茸菇
鹿茸菇
冬笋
淮山
生花生
大枣
桂圆
枸杞
生姜
油面筋
榨菜碎
油面筋

菌菇素汤 素汤面的做法  

  1. 干菌菇类泡水,泡4个小时以上~

    菌菇素汤  素汤面的做法 步骤1
  2. 泡发以后把干香菇切片

    菌菇素汤  素汤面的做法 步骤2
  3. 倒入砂锅罐子里 大火烧开 小火熬1小时~
    好吃的东西都是需要时间的一定要有耐心

    菌菇素汤  素汤面的做法 步骤3
  4. 这会儿准备其他食材 看图片吧 !

    菌菇素汤  素汤面的做法 步骤4
  5. 除了冬笋
    我把其他食材都放在了屉布包起来
    (包起来主要是这些食材容易碎,吃的时候看起来不好看)
    要是有煲汤料袋子最好啦
    我是没有哈~

    菌菇素汤  素汤面的做法 步骤5
  6. 一个小时到了以后
    加入扎好的料包
    煮一个小时
    依旧是小火

    菌菇素汤  素汤面的做法 步骤6
  7. 熬制中………⏰

    菌菇素汤  素汤面的做法 步骤7
  8. 一个小时以后加入油面筋
    煮半个小时
    就可以吃啦😀

    全程需要两个半小时哦
    素食都是不好做的
    想要好吃都要花时间的

    菌菇素汤  素汤面的做法 步骤8
  9. 碗里加入榨菜碎 、盐、鸡精粉
    在浇上煮好的汤~
    很鲜美~

    菌菇素汤  素汤面的做法 步骤9
  10. 配上自己做的炒米粉
    和喜欢的黄油奶油酥皮面包🥯
    好吃😋

    菌菇素汤  素汤面的做法 步骤10
  11. 晚餐再来一碗素汤面
    汤底加了盐、糖、生抽、鸡精粉

    菌菇素汤  素汤面的做法 步骤11
 

菌菇素汤 素汤面相关分类

该菜谱发布于 2024-12-26 22:23:41
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菌菇素汤 素汤面的答疑

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